szóval kiskubainak:
gyroshoz pitát ez alapján csinálok:
Pita gyros-hoz Recept - Mindmegette.hu Receptek
nem mindig jön fel a közepe, akkor fel kell vágni - bár mi gyros tálat eszünk, ha csinálok gyroshúst, ahhoz meg tökmindegy, hogy feljön e vagy nem, ott a kenyér szerepét tölti be a pita. elsõre lehet hogy odaég vagy nem olyan jó, kísérletezni kell.
tzatziki meg egyszerû...lereszelsz vastagabb reszelõn 2 kígyóuborkát, 1-2 gerezd fokhagymát (+kevés fokhagymakrémet szoktam belerakni, az íz miatt) 1 evõkanál citromlé + olívaolaj, bors+só ízlés szerint, aztán az egészre öntesz 1:1 arányban tejfölt meg joghurtot. ez egy ilyen közepes állagú öntet lesz - joghurttal lehet hígítani, ízlés szerint...
A tzatzikit azt vágtam, az elég egyszerû dolog, csak a Pita-val nem próbálkoztam még. Milyen fûszert szoktál használni a gyros-hoz? Ami gyros fûszert próbáltam eddig, az mind csalódás volt...